canh chua ca bop la mot mon duoc nhieu nguoi ua chuong do co vi ngot thanh tu nhien. Cá bớp nấu canh chua sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt chua, thanh mát
Làm món canh chua cá bớp quá ngon cho bữa ăn gia đình thêm trọn vẹn.

Canh chua cá bớp là một món canh được các gia đình ưa chuộng. Với vị ngọt tự nhiên, mềm, dai, cá bớp thực sự là một nguyên liệu hoàn hảo để làm một món canh chua hoàn hảo. Khi một bữa ăn có thêm bát canh chua ngon thì sẽ tăng được cảm giác thèm ăn của bạn lên đúng không nào? Vậy hãy ra chợ, mua 1 khúc cá bớp thật tươi và áp dụng công thức chế biến món canh chua cá bớp ngắn gọn, dễ hiểu của Ẩm thực gia đình nhé!

Nguyên liệu cần có:


cá bớp canh chua cá bớp Đổi vị với canh chua cá bớp ca bop
  • 300 gram thịt cá bớp.
  • 100 gram măng chua.
  • 3 quả cà chua.
  • 1 mớ thì là.
  • ½ (một phần hai) quả dứa vàng.
  • Rau thơm, rau mùi.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu.

Các bước tiến hành:

  1. Chặt cá thành khúc rửa qua với nước muối pha loãng. Ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu và ít đường. Ướp trong vòng 10 phút, đem chiên sơ đến khi cá vàng rồi gắp ra đĩa.
    cá bớp chiên canh chua cá bớp Đổi vị với canh chua cá bớp ca bop chien
  2. Măng chua bóp nát ra, cà chua rửa thật sạch và thái múi cau, dứa làm sạch vỏ. Rau thơm, rau mùi cắt bỏ rễ và rửa thật sạch.
    măng chua canh chua cá bớp Đổi vị với canh chua cá bớp mang chua1
  3. Bật bếp, cho dầu chiên nóng, bỏ cà chua và măng chua lên xào qua ( Lưu ý: Không đậy vung để tránh măng chua bị he). Xào được 5 phút, đổ vào 500ml nước. Đợi đến khi nước sôi, bỏ cá vào, bật nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm,⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường.
  4. Đến khi gần bắc xuống thì thả thì là và dứa vào, khoảng 3 phút là có thể tắt lửa.
  5. Đổ ra tô to, rắc au mùi và rau thơm lên trên.
    canh chua cá bớp canh chua cá bớp Đổi vị với canh chua cá bớp canh chua ca bop

Rất giản đơn đúng không nào? Vậy bạn tiếc gì mà không bỏ ra một chút ít thời gian để làm món canh chua cá bớp tuyệt hảo cho người bạn yêu thương?

Mong các bạn thành công!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món đầu cá hồi nấu canh chua nhé :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh trai hong gió vit nau mang tuoi tương cà tại gia lam thit xa xiu nuong cach lam banh tet mini kinh soup Đắm huong dan lam mi căn nÆ Æ keo trai cay ngon NhatFE16B" href="/index.php?q=cach lam bap rang">cach lam bap rang đông vịt tẩm mè chiên long heo hanh ram Châu chẠthanh cua Thit heo khia nuoc dua khu tập thể mỳ xào kim chi bánh mì hình ếch thịt nướng ngũ vị World Gỏi xoài tôm thịt cà chua nấu riêu cách muối dưa cải HÃƒÆ My chọn chế biến nấm Bà o nướng ba rọi xá xíu đựng ép thit xao mon ngon voi mien chà Šdao nuong creme canh ca loc Sữa đậu nành công thức salad gà trộn chả giò chay sandwich chiên không dầu mon Y thit ga công thức nước ép táo cà rốt làm bánh trung thu cach lam muc chien gion banh da lon la dua chè đậu xanh khoai lang ảnh thịt gà sốt tiêu ngày kem tuoi trai cay vit sot cam ngon vãƒæ Trảng món salad cách làm chuối rán lam mut banh gao han cach lam banh it xa xiu bánh brownie ảnh minh họa thịt bò xào cách làm bánh tart trứng cach lam chao hen hoàn gato nau bao ngu cach lam xoi ran kep thit bún bò Bánh xèo và bún thịt nướng Hà Nội sốt cam cách làm tàu hủ cách nầu lẩu kim chi ngon Thit vien cach lam cha ca chien lắc Tôm banh canh cha tom goi cach lam suon ham bi dao trứng ủ muối ca chem Mực nướng nấm đùi gà nước Thay Canh chua ca loc banh xeo mien nam Buoi cach lam kem ngon thịt gà xiên que mì thịt bò hầm bo bia bánh cuốn tôm tra sua bữa trưa văn phòng Tự công thức gỏi đu đủ thái lan Hạn chế thit bo vien Chao bi do thit nuong Han Quoc cơm chiên bí đỏ bún tôm sườn cốt lết Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ hẠt chuối chín bánh bông lan chuối Trâm Bồ đặc sản Bắc Ninh công thức đậu hũ non sốt nấm bo nuong sa ot ngon Từ Rau củ salad cã thanh cua nha Ä am cơm rang chay mon thit bo xao khoai tay cach lam kem com